杏仁瓦片酥

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杨猫猫喵
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很多美味也是简便快捷的，例如酥脆的杏仁瓦片酥，在忙碌的时刻，就留出一小时的时间，您就可以收获满满的香酥美味呢～试用了屋诺UN33101瓦片酥（方型）模，效果很不错呢！

杏仁瓦片酥的用料

无盐黄油 40g 糖粉 50g
蛋清 40g 低筋面粉 60g
杏仁片 适量

杏仁瓦片酥的做法

杏仁瓦片酥的做法图解1

步骤1

准备好材料～选用了总统无盐黄油和王后低筋面粉，成品效果棒棒的呢
杏仁瓦片酥的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入糖粉
杏仁瓦片酥的做法图解3

步骤3

用手动蛋抽搅拌均匀，注意不要打发
杏仁瓦片酥的做法图解4

步骤4

加入蛋清
杏仁瓦片酥的做法图解5

步骤5

把蛋清和黄油也搅拌均匀
杏仁瓦片酥的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉
杏仁瓦片酥的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，无干粉颗粒
杏仁瓦片酥的做法图解8

步骤8

放上瓦片酥模，把面糊铺平
杏仁瓦片酥的做法图解9

步骤9

铺好后拿起模具，就是漂亮的正方形啦
杏仁瓦片酥的做法图解10

步骤10

放上杏仁片
杏仁瓦片酥的做法图解11

步骤11

整齐的瓦片酥～
杏仁瓦片酥的做法图解12

步骤12

烤箱180度预热，上下火烤6-8分钟
杏仁瓦片酥的做法图解13

步骤13

放凉了吃，黄油的香酥带着杏仁片的脆，真是很不错的呢～
杏仁瓦片酥的做法图解14

步骤14

酥酥脆脆
杏仁瓦片酥的做法图解15

步骤15

美味瓦片酥
杏仁瓦片酥的做法图解16

步骤16

酥脆好吃！

杏仁瓦片酥的烹饪技巧

瓦片酥很薄，所以需要烤的时间不长，最好是旁边看着火候，饼干周围上色就可以了，相差半分钟可能会烤焦哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 杨猫猫喵 编写，未经授权不得转载

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