简易东北冷面

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鸡西美食

东北冷面的用料

干冷面 红肠
香菜 黄瓜
生姜 大蒜
芝麻 辣椒油
白糖 香醋
雪碧

东北冷面的做法

简易东北冷面的做法图解1

步骤1

矿泉水提前放冰箱里 待有细冰碴时取出
简易东北冷面的做法图解2

步骤2

干冷面泡冷水至散开 约十分钟 红肠切片备用
简易东北冷面的做法图解3

步骤3

香菜切两厘米左右小段 黄瓜切细丝 生姜、大蒜切丁 切细末也可
简易东北冷面的做法图解4

步骤4

开始调制面汤 取出带冰碴的矿泉水500ml左右 加香醋两大汤匙 加白糖三大汤匙 加盐适量
简易东北冷面的做法图解5

步骤5

放入切好的香菜、黄瓜丝、姜蒜 搅拌均匀后放置冰箱
简易东北冷面的做法图解6

步骤6

锅内添水烧开后 开始煮面 面质不同煮的时间不同 这种程度即可捞出
简易东北冷面的做法图解7

步骤7

捞出后立即过凉水 完全凉透后放入冰箱里的面汤 倒入适量雪碧 放入红肠、撒上芝麻 爱吃辣的加入辣椒油 出锅

东北冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 五花老板娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 东北菜 煮 拌

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