【自制薯圆】薯圆糖水

精品
4.2万 浏览 562 收藏
收藏
姝susie
姝susie
＋ 关注

薯圆糖水的用料

番薯 100g 木薯粉 50g
薏米 50g 花生 10g
冰糖 10g 清水 800ml

薯圆糖水的做法

【自制薯圆】薯圆糖水的做法图解1

步骤1

准备材料。
【自制薯圆】薯圆糖水的做法图解2

步骤2

番薯去皮洗净，切小块；薏米用清水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净。
【自制薯圆】薯圆糖水的做法图解3

步骤3

番薯放入沸水锅中大火蒸20分钟。
【自制薯圆】薯圆糖水的做法图解4

步骤4

把番薯用勺子压成番薯泥，趁热加入木薯粉，揉成不粘手的面团(揉面团的时候可以加入适量水，我有加25ml的水，面团约150g)。
【自制薯圆】薯圆糖水的做法图解5

步骤5

将面团搓成长条后切成1cm的段(约5g)。
【自制薯圆】薯圆糖水的做法图解6

步骤6

锅中加入清水，大火煮开后放入薏米和花生，再次煮开后转小火煮35分钟，加入薯圆后再煮5分钟，出锅前2分钟加入冰糖即可。

薯圆糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载

薯圆糖水的其他做法更多

薯圆糖水的全部作品

上传我做的这道菜

薯圆糖水的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【自制薯圆】薯圆糖水

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 【自制薯圆】薯圆糖水的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活