背锅子（锅盔饼）

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凯俐●猫猫
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农家菜必备主食，酥脆润糯

锅盔饼的用料

中筋面粉 自由掌握 酵母 和面粉的比例用量
小苏打 适量 胡麻油 300g
温水 和面的量 盐 适量

锅盔饼的做法

背锅子（锅盔饼）的做法图解1

步骤1

发酵一块面，用温水，和的软些
背锅子（锅盔饼）的做法图解2

步骤2

胡麻油烧开，加入生面粉烫熟
背锅子（锅盔饼）的做法图解3

步骤3

发面与烫面和匀
背锅子（锅盔饼）的做法图解4

步骤4

揪成大小均匀的剂子，放烤盘中，入预热好的烤箱，200度30分钟

锅盔饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 凯俐●猫猫 编写，未经授权不得转载
分类： 陕西菜 中国菜

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