燕麦红糖饼干
昨天傍晚爸爸下班回家看见我在做曲奇说他还是更喜欢燕麦饼干,所以今天就给爸爸做了燕麦饼干。这个方子是我看了好多好多朋友们分享的方子后自己设计的,个人觉得口感非常好,而且吃起来没有罪恶感,毕竟曲奇一般都是做给妈妈吃自己一般只是闻闻(>﹏<)
燕麦红糖饼干的做法
燕麦红糖饼干的烹饪技巧
1.这个方子做出来的饼干是非常酥,拿起来会掉渣,口感不硬,自己还有家人都觉得非常不错的。椰蓉当然可以换成其他的,果干,坚果什么的,不过我觉得葡萄干容易烤糊口感不好,所以我除了做蛋挞或杯子蛋糕会放,饼干基本上都不会选择。方子里糖量是刚刚好,回味时觉得有一点点甜的,比曲奇甜度低很多,所以看个人喜好吧。2.材料和到一起之后是湿湿黏黏的,这就是非常好的状态,这种湿黏不是觉得油腻出油的感觉,出油是搅拌时间过长了才会渗油。不要觉得面团黏就加面粉,这是在做饼干而不是和面。
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创建时间:2016-08-08
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