双莓蛋挞

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之前买了份蛋挞皮一直没有时间去做蛋挞，回忆起来似乎也有好长时间没有做蛋挞了，大概一两年有了，其实做蛋挞液花费的时间也不多，如果蛋挞皮自己做的话就费时一点，所以这次还是买现成的蛋挞皮做，等哪天真的是很无聊就把皮给做出来，一直想试一下自己做的蛋挞皮，今天就让我来分享一下蔓越梅与蓝莓口味的蛋挞哦，蔓越梅与蓝莓都酸甜可口，加上蛋挞皮的酥香，与蛋挞液的嫩嫩的奶香味，结合在一起吃真是美味极了。同时在七夕来临之际把这份酸甜可口，外酥里嫩的美味蛋挞献上跟联盟的魔兽成员们，让勇士们都甜甜蜜蜜的度过七夕情人节哦

双莓蛋挞的用料

蛋挞皮 4个 鸡蛋黄 1个
纯牛奶 40ml 炼奶 1匙
白砂糖 5g 蔓越梅 20g
蓝莓 8颗

双莓蛋挞的做法

双莓蛋挞#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

准备好材料（我材料中的用量是4个蛋挞的量，图中是12个蛋挞的量、在其它菜谱一一介绍）
双莓蛋挞#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

鸡蛋黄加入白砂糖用打蛋器打发至蓬松
双莓蛋挞#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

用刮刀刮一下碗壁，然后勺入一匙炼奶和纯牛奶再用打蛋器搅拌均匀
双莓蛋挞#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

将搅拌均匀的蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中
双莓蛋挞#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

然后放入烤箱190摄氏度烤10分钟
双莓蛋挞#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

出炉
双莓蛋挞#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

完成
双莓蛋挞#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

近看一张
双莓蛋挞#我的烘焙不将就#的做法图解9

步骤9

酸酸甜甜
双莓蛋挞#我的烘焙不将就#的做法图解10

步骤10

好吃

双莓蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 小吃 蛋挞 外国菜

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