挂霜花生米

8.7万 浏览 293 收藏
收藏
Una简
Una简
＋ 关注

挂霜花生米的用料

花生米 250g 白糖 适量
淀粉 适量 水 小半碗

挂霜花生米的做法

挂霜花生米的做法图解1

步骤1

将花生仁放入锅内（不需放油），用小火将其炒香，取出晾凉； 2、净锅内倒入小半碗水与适量白糖，待白糖融化后转小火，熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝来； 3、倒入先前炒好的花生仁，一边用锅铲快速地翻动一边用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固花生表面挂上白霜后即可出锅，筛去多余的淀粉，待其冷却变酥脆后即可食用。
挂霜花生米的做法图解2

步骤2

保鲜袋装起，上班当零食

挂霜花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 Una简 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 小吃 炒 香 家常菜

挂霜花生米的其他做法更多

挂霜花生米的全部作品更多

上传我做的这道菜

挂霜花生米的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 挂霜花生米

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 挂霜花生米的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活