简易拔丝土豆

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Jiaaaaaar
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妹妹喜欢吃的，昨天做了拔丝山药，今天做一个拔丝土豆吧～

拔丝土豆的用料

土豆 冰糖
花生油

拔丝土豆的做法

简易拔丝土豆的做法图解1

步骤1

削好的土豆三个，数量随心啦
简易拔丝土豆的做法图解2

步骤2

土豆泡水约半小时去淀粉
简易拔丝土豆的做法图解3

步骤3

加油炸土豆约七八分钟
简易拔丝土豆的做法图解4

步骤4

炸至金黄色
简易拔丝土豆的做法图解5

步骤5

炸至金黄时过油捞出
简易拔丝土豆的做法图解6

步骤6

把锅内油倒出不用刷锅，加入适量的水和冰糖（冰糖可以多一点）中火加热
简易拔丝土豆的做法图解7

步骤7

糖水呈微焦时差不多就好了，这时候搅拌起来也会比较粘稠
简易拔丝土豆的做法图解8

步骤8

将炸好的土豆迅速倒入锅内使每一块儿土豆都沾到糖。再趁锅的余热将土豆倒入盘内，这样简单的拔丝土豆就做成啦～是不是很简单呢！

拔丝土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 Jiaaaaaar 编写，未经授权不得转载

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