红烧豆腐

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我也不知道我这算不算红烧豆腐！

红烧豆腐的用料

豆腐 500g 小米辣 1个
葱，蒜， 适量 豆瓣，淀粉 适量
盐，鸡精 适量

红烧豆腐的做法

红烧豆腐的做法图解1

步骤1

锅内倒油，豆腐切块入锅，煎至双面黄！
红烧豆腐的做法图解2

步骤2

煎好之后装盘备用
红烧豆腐的做法图解3

步骤3

淀粉兑水备用
红烧豆腐的做法图解4

步骤4

锅内倒油，放入小米辣，蒜末，再放入适量豆瓣酱（豆瓣酱根据豆腐的份量适当放入）炒一会儿，放入豆腐翻炒均匀，加入适量水，煮开，再放适量盐鸡精调味！最后将淀粉倒入锅中收汁！
红烧豆腐的做法图解5

步骤5

装盘，撒上葱花，这道菜就做好了！

红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 只会吃__ 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 红烧 香 咸 下酒菜

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