滋补甜品：桃胶银耳雪梨粉圆

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joeyChow0
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要想皮肤好，桃胶离不了！桃胶是一种天然的美容佳品，不论是内服还是外用，都出色的美容功效。有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。山粉圆是山香草的种子，又名山薄荷。外型有点像小的黑芝麻，煮熟之后黑色种子外围膨胀成白色近透明状，中心仍然维持一粒小黑点，犹如晶莹的珍珠，看起来又很像青蛙蛋，于是做成的饮料又被称为“青蛙下蛋”。 山粉圆中含丰富的亚麻油酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、天然胶原蛋白、膳食纤维及维生素。具有：排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。被日本人奉为肥圣品。大人小孩皆可食用。

桃胶银耳雪梨粉圆的用料

雪梨 1个 山粉圆 适量
蔓越莓 5g 银耳（雪耳） 10g
冰糖 30g 桃胶 20g

桃胶银耳雪梨粉圆的做法

滋补甜品：桃胶银耳雪梨粉圆的做法图解1

步骤1

准备以上材料，将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
滋补甜品：桃胶银耳雪梨粉圆的做法图解2

步骤2

雪梨切成小块，用盐水浸泡5分钟后把水倒掉
滋补甜品：桃胶银耳雪梨粉圆的做法图解3

步骤3

银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
滋补甜品：桃胶银耳雪梨粉圆的做法图解4

步骤4

放入梨丁煮5分钟
滋补甜品：桃胶银耳雪梨粉圆的做法图解5

步骤5

再放入冰糖边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
滋补甜品：桃胶银耳雪梨粉圆的做法图解6

步骤6

熄火。山粉圆不需要煮，只要它与热水再加以搅拌即可。山粉圆有胶原蛋白，喜欢吃可以多放哦！
滋补甜品：桃胶银耳雪梨粉圆的做法图解7

步骤7

加入蔓越莓干即可。一味天然、滋补、美容酸酸甜甜的糖水呈现在各位面前。

桃胶银耳雪梨粉圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 joeyChow0 编写，未经授权不得转载

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