苦瓜炒蛋

1.1万 浏览 85 收藏
收藏
家多宝୧⍤⃝可爱
家多宝୧⍤⃝可爱
＋ 关注

苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 1个 鸡蛋 5个
盐 适量

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜切成两半，把里面的瓤抠干净。
苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

苦瓜清洗干净，切成薄片。
苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

锅里烧水，水开后加几滴玉米油和少量盐，再放苦瓜（苦瓜焯水，是让苦瓜减少一点苦味，放油和盐，能让苦瓜颜色变得翠绿）
苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

几秒钟后把苦瓜捞起来，用凉水过一下，沥干水分备用。
苦瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

碗里面打上鸡蛋（我的是小土鸡蛋，平常3个就够了）
苦瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋里面加适量的盐，把鸡蛋打散，放入苦瓜，拌匀。
苦瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

热锅冷油
苦瓜炒蛋的做法图解8

步骤8

把碗里的苦瓜和鸡蛋倒进去，慢慢的拨动它。
苦瓜炒蛋的做法图解9

步骤9

炒至鸡蛋变色即可
苦瓜炒蛋的做法图解10

步骤10

出锅了

苦瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 家多宝୧⍤⃝可爱 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 晚餐 午餐 苦 下饭菜

苦瓜炒蛋的其他做法更多

苦瓜炒蛋的全部作品

上传我做的这道菜

苦瓜炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苦瓜炒蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 苦瓜炒蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活