香辣虾

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荀亚娟
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家人都超喜欢吃香辣虾，尤其是里面的年糕土豆，味道很好，每次都会多放，老公每次都嫌太多，可是每次都会吃光光！

香辣虾的用料

基尾虾 年糕 土豆 虾500克 辅菜适量

香辣虾的做法

香辣虾的做法图解1

步骤1

油烧七层热，下土豆，关火，晤至浮起即可
香辣虾的做法图解2

步骤2

再放年糕，炸至外表金黄即可
香辣虾的做法图解3

步骤3

油温烧至六层热，放虾，炸至红色，成球状即可
香辣虾的做法图解4

步骤4

锅内放少许油，先放入姜末和蒜末爆香，再放入适量豆瓣酱，排骨酱，翻炒，再放切碎的洋葱，翻炒出香味，再放一小碗清水，煮开，放入炸好的虾和年糕翻炒均匀再放入少量辣椒油，胡椒粉，翻炒
香辣虾的做法图解5

步骤5

再倒入铺好土豆的盆里，撒上葱花和熟白芝麻，五香粉，如果再放几朵香菜就完美了！

香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 荀亚娟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 微辣 午餐

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