三椒肉沫

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非常开胃下饭菜

三椒肉沫的用料

五花肉 7g 辣椒 5g辣度自己选择辣椒
姜 2g 小葱 3条
蒜头 3块 酱油 适量

三椒肉沫的做法

三椒肉沫的做法图解1

步骤1

备辣椒，剁碎，尽量细些。
三椒肉沫的做法图解2

步骤2

材料准备:五花肉需手工剁不要太碎，姜切成姜沫，蒜切蒜沫，小葱切细，
三椒肉沫的做法图解3

步骤3

干锅把辣椒放进锅子里煎一会，辣椒变软就起锅
三椒肉沫的做法图解4

步骤4

煎好辣椒起锅转盘，备用
三椒肉沫的做法图解5

步骤5

然后放油进锅子，有热了，把五花肉放进去翻炒肉颜色快变熟了，放刚备的姜和蒜沫翻炒。
三椒肉沫的做法图解6

步骤6

姜和蒜沫翻炒6下左右就可以放刚才的辣椒进去炒了，然后再放盐，鸡精。
三椒肉沫的做法图解7

步骤7

然后备好的酱油，放大概这个量，翻炒5下左右。
三椒肉沫的做法图解8

步骤8

把炒花撒上去，翻炒5下左右，就可以起锅了，
三椒肉沫的做法图解9

步骤9

装盘，吃饭啦。一道下饭菜就成功完成！

三椒肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

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分类： 中国菜 家常菜 炒 家常味 辣

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