椒盐葱油花卷

6490 浏览 37 收藏
收藏
大鹏哥哥爱下厨
大鹏哥哥爱下厨
＋ 关注

椒盐葱油花卷的用料

高筋面粉 300g 鸡蛋 1个
水 125g 盐 3g
糖 20g 酵母 5g
奶粉 1勺 葱 1根
椒盐 适量 油 10g

椒盐葱油花卷的做法

椒盐葱油花卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋，水，盐，糖，面粉，酵母，奶粉依次放入面包机，启动包子面团功能1.5小时，葱切末
椒盐葱油花卷的做法图解2

步骤2

面团擀成长40cm，宽25cm厚0.5cm左右长方形面片（越宽越薄褶越多）
椒盐葱油花卷的做法图解3

步骤3

刷上油，撒上椒盐（椒盐不要太多，薄薄的一层即可），葱花
椒盐葱油花卷的做法图解4

步骤4

从一边卷起，不要太窄，大约2cm,卷到上面就宽了
椒盐葱油花卷的做法图解5

步骤5

卷好的样子
椒盐葱油花卷的做法图解6

步骤6

用蛋糕刀切块，宽度大约4cm大约能切成10个块
椒盐葱油花卷的做法图解7

步骤7

两个摞在一起，用蛋糕刀从中间平压，刀要全探出去
椒盐葱油花卷的做法图解8

步骤8

一直压到底，两边翻起
椒盐葱油花卷的做法图解9

步骤9

把刀立起来慢慢取出
椒盐葱油花卷的做法图解10

步骤10

上蒸锅，大火，大约12分钟即可

椒盐葱油花卷的烹饪技巧

菜单的量是5个左右，够两个人吃，人要多可以酌情增加菜单配量，擀面皮的时候根据情况调整大小，切块的时候注意要切成双，压完花最好静置20分钟，这样花卷更蓬松，注意出锅的时候装盘花卷不要压
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 大鹏哥哥爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 蒸箱 花卷 主食

椒盐葱油花卷的其他做法更多

椒盐葱油花卷的全部作品

上传我做的这道菜

椒盐葱油花卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椒盐葱油花卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 椒盐葱油花卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活