秋葵炒肉片

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秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初引入我国，一般种植于南方地区，被称为“植物黄金”，秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的 锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌

秋葵炒肉片的用料

秋葵 10个（200g） 肉片 100g
太太乐鲜鸡汁 适量 大蒜 3瓣
生粉 少许 生抽 少许

秋葵炒肉片的做法

秋葵炒肉片#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

材料集合
秋葵炒肉片#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

肉片用少许太太乐鲜鸡汁，生粉，生抽抓匀腌－下。
秋葵炒肉片#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

把秋葵斜刀切小块，大蒜切末。
秋葵炒肉片#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

炒锅热油，把大蒜末煸香，下肉片炒熟后盛起备用。
秋葵炒肉片#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

把秋葵倒进去，快速翻炒。
秋葵炒肉片#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

加入少许的太太乐鲜鸡汁炒匀
秋葵炒肉片#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

再把肉片回锅和秋葵一起炒匀即可。
秋葵炒肉片#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

鸡计本身都带有咸味，所以最后我是没有加盐的。可以根据自己的口味添加盐。
秋葵炒肉片#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

成品
秋葵炒肉片#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解10

步骤10

成品

秋葵炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

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分类： 中国菜 粤菜 炒 腌 清淡

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