超简单的蒜蓉粉丝蒸虾

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蒜蓉粉丝蒸虾的用料

虾 12只左右 大蒜 一只(切末)
酱汁 耗油，酱油，糖，酒，一点水 有鱼蒸豉油，可以略过酱汁
姜 三片 粉丝 两片

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

超简单的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解1

步骤1

虾背切开，去虾线(切深一点)
超简单的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解2

步骤2

拿料酒，盐，姜腌一会(有时间半小时，没时间10分钟以上)
超简单的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解3

步骤3

调制酱汁(有鱼蒸豉油就直接倒出来备用)

步骤4

粉丝拿冷水泡软

步骤5

蒜切末

步骤6

拿出一半蒜，热锅下油，炸至金黄色捞出和未炸的放一起混合，油备用
超简单的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解7

步骤7

粉丝垫底，码好虾，虾背放蒜末(炸好的和未炸的另一半混合的)
超简单的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解8

步骤8

每个虾背浇酱汁，粉丝上也浇些，让粉丝有盐味
超简单的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解9

步骤9

上过蒸5分钟拿出来放入切好的葱，把刚刚炸大蒜的油烧热，浇在上面。完工

蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 胡桃小匣子 编写，未经授权不得转载

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