鸡腿炖饭

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小厨娘筱淼
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以前妈妈总给我这么做，超级好吃，每次能吃好多。过来出来工作了，想念了就开始和妈妈学着做，还好我学会了

鸡腿炖饭的用料

鸡腿 1个 土豆 1个
胡萝卜 1个 熟米饭

鸡腿炖饭的做法

鸡腿炖饭的做法图解1

步骤1

将鸡腿去骨，然后切成小块丁。
鸡腿炖饭的做法图解2

步骤2

在水中放入料酒，炒一下切好的鸡腿，主要去掉它的沫子。
鸡腿炖饭的做法图解3

步骤3

然后把土豆和胡萝卜去皮之后切成小丁。和鸡腿差不多大小就好。
鸡腿炖饭的做法图解4

步骤4

食材准备完毕，洗干净的鸡块，在切些葱段和蒜
鸡腿炖饭的做法图解5

步骤5

然后先放葱蒜，在放鸡丁，在放土豆胡萝卜，将其炒一小会。
鸡腿炖饭的做法图解6

步骤6

然后在加水炖，注意水不要太多也不要太少，主要看你要做多少饭，放多少水。在往里面放些盐，老抽，糖，酱油。盐可以稍微多放一点，因为还有饭呢。糖不用放太多，依据自己喜好就好，炖五六分钟。
鸡腿炖饭的做法图解7

步骤7

然后在里面放入大米饭，一定要翻炒均匀，里面没有汤了就可以称出来了。不要觉得吓人。我是带出来好几顿的呢
鸡腿炖饭的做法图解8

步骤8

香喷喷的鸡腿炖饭就好了。超级好吃，男票一个人吃了三盘～

鸡腿炖饭的烹饪技巧

我做的是两个鸡腿好多米饭的量因为人多。平时一两个人一个鸡腿就可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 小厨娘筱淼 编写，未经授权不得转载

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