山药萝卜炖羊蹄

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她的少年
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去菜市场看到忍不住就买了，有好几个大妈在我前边买羊肉呢，我就相中了一对羊蹄，那个卖羊肉的就说我会吃，还说一些什么给老公吃了床受不了的胡话，我也是醉了……我只是休息日单纯想做饭犒劳下自己而已哇……(￣▽￣)

山药萝卜炖羊蹄的用料

羊蹄 300g 白萝卜 200g
山药 200g 当归 20g
枸杞 10g 红枣 8颗
党参 2条 沙参 1条
玉竹 20g 蜜枣 3颗
胡椒粒 1勺 姜片 3块
桂圆 10g 黄芪 10g
香菇 8颗

山药萝卜炖羊蹄的做法

山药萝卜炖羊蹄的做法图解1

步骤1

一对羊蹄，洗净斩块，焯水备用
山药萝卜炖羊蹄的做法图解2

步骤2

我喜欢事先就备好所有的用物~^ - ^
山药萝卜炖羊蹄的做法图解3

步骤3

其实很简单哇，我就全扔下锅了(￣▽￣)
山药萝卜炖羊蹄的做法图解4

步骤4

特别喜欢胡椒的味道~让汤有点辣味，喝起来又香又暖胃！这个冬天再也不怕冷啦＾∇＾
山药萝卜炖羊蹄的做法图解5

步骤5

炖了两个小时后再放入山药，因为山药粉粉的，早些时候放会被融掉呢~然后再煮半个钟就可以起锅了~其实超香的，一边煮的时候一边馋的不要不要的￣▽￣………怪我咯……
山药萝卜炖羊蹄的做法图解6

步骤6

来一口，味道劲韧，唇齿留香~~
山药萝卜炖羊蹄的做法图解7

步骤7

最后用余汤做了个上汤西洋菜~帮助消化( ^ω^ )超赞噢……

山药萝卜炖羊蹄的烹饪技巧

嘻嘻……(*^^*)其实我没放盐……零添加哇，连花生油我都没有滴……这道汤药材味有些浓郁，有人说羊肉味腥，我不觉得哇，这道汤很清甜，我喜欢喝原汁原味的东西，就这样也挺好，健康又好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 她的少年 编写，未经授权不得转载

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