牛扒

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荣狮Glory_Lion
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牛扒的用料

牛胸肉 2片 洋葱(搅拌机) 30g
蒜(搅拌机) 3瓣约5g 姜(搅拌机) 3g
酱油 5ml 黑胡椒 2.5ml
糖 5ml 披萨草 2ml
罗勒碎 1ml 黄油 适量

牛扒的做法

牛扒的做法图解1

步骤1

将牛胸肉放入水中浸泡约一小时，将血泡出

步骤2

将洋葱，蒜，姜放入料理机，倒入40ml水，打成酱汁
牛扒的做法图解3

步骤3

将牛肉用叉子叉几个小孔，将其余腌料与酱汁一齐倒入牛肉混合均匀腌制，腌制半小时
牛扒的做法图解4

步骤4

锅中加入适量黄油待其融化
牛扒的做法图解5

步骤5

放入牛排，单面中火煎大约2分钟后翻个，再煎大约两分钟
牛扒的做法图解6

步骤6

装盘～

牛扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 荣狮Glory_Lion 编写，未经授权不得转载

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