膏蟹炒香草鸡

独家
1.9万 浏览 118 收藏
收藏
MosCook腹刻美食
MosCook腹刻美食 MosCook腹刻美食
＋ 关注

膏蟹炒香草鸡的用料

膏蟹 3只 香草鸡 1只
葱 姜
蒜 芫茜
香肉酱 盐
糖 生粉

膏蟹炒香草鸡的做法

膏蟹炒香草鸡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解1

步骤1

膏蟹洗干净…切好…洒点生粉备用… 鸡切块…用少许盐生粉油拌匀…备用
膏蟹炒香草鸡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解2

步骤2

锅内放多点油…烧热…下鸡块…略煎至两边金黄…捞起…
膏蟹炒香草鸡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解3

步骤3

蟹块吓锅略煎…两边各煎大约2分钟…起锅… 此时需要清洁一下锅…因为鸡和蟹煎完后因为生粉原因留下不少焦在锅底…
膏蟹炒香草鸡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解4

步骤4

干净后重新放油，爆香蒜头…葱白部分…姜用子…姜感觉入口没渣爽脆…
膏蟹炒香草鸡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解5

步骤5

爆香香料后放鸡块回锅…加入蟹块…翻炒…加入香肉酱…糖…少许水（没过食材一半）…加点米酒…盖盖…大火焖煮大概5.6分钟…开盖快手翻炒加入辣椒，葱段芫茜至酱汁稍干…最后起锅前撒一点油翻炒…色泽更加诱人…润泽…
膏蟹炒香草鸡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解6

步骤6

来…要吃口吗
膏蟹炒香草鸡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解7

步骤7

满满的膏蟹
膏蟹炒香草鸡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解8

步骤8

家里有个膏蟹粉丝…每次见到有膏蟹都指定要吃膏蟹炒鸡…

膏蟹炒香草鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 MosCook腹刻美食 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 麻辣 炒 辣 午餐

膏蟹炒香草鸡的其他做法更多

膏蟹炒香草鸡的全部作品

上传我做的这道菜

膏蟹炒香草鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 膏蟹炒香草鸡#我要上首页下饭家常菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 膏蟹炒香草鸡#我要上首页下饭家常菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活