红膏蟹炒青椒

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洗螃蟹跟杀螃蟹比较麻烦，炒的时候就不难了~奶奶的拿手菜，吃过就喜欢上了~

红膏蟹炒青椒的用料

红膏蟹 2只 青椒 1个
姜 少量 大蒜 4个
辣椒 2个 盐
酱油 白糖

红膏蟹炒青椒的做法

红膏蟹炒青椒的做法图解1

步骤1

首先是准备好螃蟹，太会跑了，好难拍~螃蟹是自己家的，所以质量很好~嘿嘿…
红膏蟹炒青椒的做法图解2

步骤2

洗好螃蟹，准备成这样~
红膏蟹炒青椒的做法图解3

步骤3

青椒切丝，比较入味~
红膏蟹炒青椒的做法图解4

步骤4

姜，蒜，辣椒准备好~
红膏蟹炒青椒的做法图解5

步骤5

热锅，油热了爆炒姜，蒜，辣椒，味道就出来啦~
红膏蟹炒青椒的做法图解6

步骤6

下螃蟹翻炒，加点盐，加酱油，翻炒~然后加点水，盖上盖子闷会，保证螃蟹熟透~
红膏蟹炒青椒的做法图解7

步骤7

下青椒继续翻炒~差不多的时候加点白糖~增加甜味~
红膏蟹炒青椒的做法图解8

步骤8

好了~红膏蟹的膏经过翻炒味道你会很爱~

红膏蟹炒青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 陌陌小茶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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