蒜蓉大虾+

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朋友出海打鱼，给我们带来了大虾。每只有半个手掌那么大，虾背上还满满的虾黄。所以，现在，我已经迫不及待的开始贴秋膘了。今天的蒜蓉大虾，简易美味，光蒜蓉就能吃一碗饭这件事，是我没想到的。往往就是这样，一碗热气腾腾的白米饭就能给我们满满的幸福感。

蒜蓉大虾的用料

大虾 5只 大蒜 8瓣
小葱 2根 生抽 3勺
蚝油 1.5勺 料酒 2勺
清水 3勺

蒜蓉大虾的做法

蒜蓉大虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解1

步骤1

准备好食材。清洗好大虾，处理虾线。剁好蒜蓉，切好葱花。将生抽、蚝油、糖、清水调汁备用。
蒜蓉大虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解2

步骤2

到适量的油（根据虾的数量大小决定），小火煸蒜蓉，直至满屋飘香。
蒜蓉大虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解3

步骤3

大虾入锅煎至两面金黄。
蒜蓉大虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解4

步骤4

倒入调好的酱汁，盖上盖子，小火焖制。
蒜蓉大虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解5

步骤5

收汁，撒葱花，出锅摆盘，完工。就这样，就着虾还有最佳配角蒜蓉，一碗米饭乖乖下肚，心满意足。

蒜蓉大虾的烹饪技巧

勺是平常使用的汤勺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 zhjmilk 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸鲜 晚餐 无水印 鲁菜

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