虾仁菜心豆腐羹

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虾仁营养丰富，所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，肉质松软，对身体虚弱及需要调养的人是非常好 的食物，虾仁和豆腐组合，因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受欢迎。

虾仁菜心豆腐羹的用料

内酯豆腐 150克 虾仁 100克
油菜 50克 精盐 3克
太太乐鲜鸡汁 5ml

虾仁菜心豆腐羹的做法

虾仁菜心豆腐羹#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

准备所需食材
虾仁菜心豆腐羹#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

鲜虾洗净去壳、挑虾线备用
虾仁菜心豆腐羹#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

豆腐切小块
虾仁菜心豆腐羹#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

油菜洗净
虾仁菜心豆腐羹#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

清水烧开，放入虾仁
虾仁菜心豆腐羹#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

放入豆腐
虾仁菜心豆腐羹#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

再次煮开后，放入精盐，太太乐鲜鸡汁调味
虾仁菜心豆腐羹#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

最后放入油菜即可
虾仁菜心豆腐羹#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

成品

虾仁菜心豆腐羹的烹饪技巧

1、有了太太乐鲜鸡汁，无需添加过多的调味品，味道很鲜美 2、内酯豆腐和虾仁都不用煮太长时间，开锅虾仁变色基本上就好了 3、嫩油菜最后放入就可以，能保持青翠的颜色和口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 情一诺 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 热菜 副菜 汤 家常味

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