鸡蛋韭菜苔饺子

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鸡蛋韭菜苔饺子的用料

韭菜苔 500g 鸡蛋 三个

鸡蛋韭菜苔饺子的做法

鸡蛋韭菜苔饺子的做法图解1

步骤1

韭菜苔切小碎
鸡蛋韭菜苔饺子的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒碎
鸡蛋韭菜苔饺子的做法图解3

步骤3

韭菜苔鸡蛋拌匀加植物油，香油适量，盐半勺，糖一小捏(不喜欢加味精，用糖提鲜)调料可根据自身喜好增减
鸡蛋韭菜苔饺子的做法图解4

步骤4

我的是南瓜面，搓条切好。
鸡蛋韭菜苔饺子的做法图解5

步骤5

面皮中间留的厚一点，防止破皮
鸡蛋韭菜苔饺子的做法图解6

步骤6

菜放进面皮
鸡蛋韭菜苔饺子的做法图解7

步骤7

中间一捏

步骤8

边上捏好
鸡蛋韭菜苔饺子的做法图解9

步骤9

两只手同时用力捏面皮边，不要捏到饺子肚(手法就是这样，不会说，一只手拍照不好拍，两只手都应该是这个动作)

步骤10

完成
鸡蛋韭菜苔饺子的做法图解11

步骤11

开锅下饺子，开锅斩一次凉水。
鸡蛋韭菜苔饺子的做法图解12

步骤12

开吃了！现包现下就是好吃啊

鸡蛋韭菜苔饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 暖177 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 中国菜 煮 家常味 水饺

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