自制酸菜（零失败）

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K美仁
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自制酸菜的用料

芥菜适量

自制酸菜的做法

自制酸菜（零失败）的做法图解1

步骤1

先把芥菜洗干净，把芥菜晒蔫了，就是把它表面的水分给晒干了，拿起来全部软下去就行了（我这个有点过了）
自制酸菜（零失败）的做法图解2

步骤2

把晒好的菜切碎
自制酸菜（零失败）的做法图解3

步骤3

找一个干净的瓶子（可乐瓶，雪碧瓶，矿泉水瓶随便什么瓶子都可以，关键一定要密封性好）把菜装进去，然后用棍子把它压实了，一定要压实哦！
自制酸菜（零失败）的做法图解4

步骤4

就这样放了两三个星期后就好啦！，
自制酸菜（零失败）的做法图解5

步骤5

出坛了，可以炒来吃了

自制酸菜的烹饪技巧

超级简单，手残党也能轻松做的酸菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 K美仁 编写，未经授权不得转载

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