“随心裁”喜饼

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爱美食的小会计
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我家宝宝特别爱吃馒头，有时候也爱吃外面买来的喜饼。想想还是自己做的好，于是趁今天有时间，赶紧做起来吧。

烤饼的用料

面粉 320g 花生油 85g
鸡蛋 127g 糖 50g
酵母 4g 温水 适量

烤饼的做法

“随心裁”喜饼的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、玉米油、白糖放在一个容器内，用手动打蛋器搅拌均匀。
“随心裁”喜饼的做法图解2

步骤2

用适量温水化开酵母（这次失误了，水没有过秤），将酵母水倒进鸡蛋液中，搅拌均匀。
“随心裁”喜饼的做法图解3

步骤3

将面粉倒入鸡蛋液中，揉匀，盖上保鲜膜，醒面
“随心裁”喜饼的做法图解4

步骤4

将醒好的面团揉均匀，用擀面杖擀成饼，用刀切成任何形状。我做了两种，一种揉圆的，一种随意切的，所以我管它叫“随心裁”喜饼
“随心裁”喜饼的做法图解5

步骤5

烤箱温度，130度上下火20分钟，中间不要忘了翻个儿。好吃的喜饼就做好啦

烤饼的烹饪技巧

各家烤箱脾气不同，温度也要根据实际情况调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 爱美食的小会计 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煎 无水印 奶香味 小吃

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