奶油培根蘑菇意粉

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宅厨Lilian
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意粉（意大利面条）我喜欢吃空心直条的，口感比实心的好多了，还比较好挂汁。

奶油培根蘑菇意粉的用料

意大利面条（意粉） 2人份 培根 150g
蘑菇 120g 淡奶油 75ml
鲜牛奶 75ml 蔬菜 适量
盐 适量 黑胡椒 适量

奶油培根蘑菇意粉的做法

奶油培根蘑菇意粉的做法图解1

步骤1

材料一览
奶油培根蘑菇意粉的做法图解2

步骤2

2 水开后放一勺盐，放意粉煮5.5分钟左右。
奶油培根蘑菇意粉的做法图解3

步骤3

3 捞起拌油防止粘粘，待用。
奶油培根蘑菇意粉的做法图解4

步骤4

4 水里放勺糖和油，把蔬菜过一下水。糖可以让蔬菜变得更绿。
奶油培根蘑菇意粉的做法图解5

步骤5

5 牛油起锅，放培根和蘑菇，加黑胡椒，炒香。
奶油培根蘑菇意粉的做法图解6

步骤6

6 加淡奶75ml，鲜奶75ml，煮至食材出味，汤色，变深。
奶油培根蘑菇意粉的做法图解7

步骤7

7 稍微收汁后，加入蔬菜和盐。培根是咸的，盐的份量要谨慎。（用的是岩盐所以是粉红色的）
奶油培根蘑菇意粉的做法图解8

步骤8

8 此时蘑菇和蔬菜会出水，需要再收下汁再放意粉。

奶油培根蘑菇意粉的烹饪技巧

一般只用淡奶油，加水煮；我喜欢淡奶油加鲜牛奶，更香，还不用加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 宅厨Lilian 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 煮锅 炒锅 意大利面

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