桂花米糕

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此道菜米香奶香肆意,香甜软糯,唇齿留香。

桂花米糕的用料

福临门全稻原米 1碗 纯牛奶 1碗
桂花酱 炼乳
冰糖 琼脂

桂花米糕的做法

桂花米糕#福临门创意米厨#的做法图解1

步骤1

大米熬成米粥
桂花米糕#福临门创意米厨#的做法图解2

步骤2

用功能料理机打成糊后过筛
桂花米糕#福临门创意米厨#的做法图解3

步骤3

加入纯牛奶、炼乳、冰糖、琼脂,上火熬开
桂花米糕#福临门创意米厨#的做法图解4

步骤4

把熬好的米糕糊倒入模具中,模具厚度为2.5cm-3cm
桂花米糕#福临门创意米厨#的做法图解5

步骤5

待冷却后到处切好,码入盘中,在放入少许桂花酱即可

桂花米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-30

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