鲜美鲫鱼汤

8159 浏览 65 收藏
收藏
喵小姐slrw
喵小姐slrw
＋ 关注

初秋时的鲫鱼烧汤喝真的很鲜美

鲫鱼汤的用料

鲫鱼 一条 豆腐 一块
金针菇 适量 食用盐 适量
姜片 2～3片

鲫鱼汤的做法

步骤1

1.油烧热把鲫鱼滑入油锅煎至两面金黄

步骤2

鱼煎好后加入生姜片，温水和豆腐，温水没过鱼即可，大火烧开后转中火熬至鱼汤浓白为止

步骤3

加入金针菇大火煮开加少许盐调味即可出锅，最后放上香菜就完成啦！

鲫鱼汤的烹饪技巧

1.处理鲫鱼时一定要把鱼肚里的黑膜洗干净，那样鱼就不会腥了。2.烧鲫鱼汤一定要加温水哦。3.要想喝浓白的鱼汤，鲫鱼一定要下油锅煎一下，这样烧出来的鲫鱼汤又浓又白，鱼也香还不会有腥味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 喵小姐slrw 编写，未经授权不得转载

鲫鱼汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲫鱼汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜美鲫鱼汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 鲜美鲫鱼汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活