夏日记忆～凉拌金针菇黄瓜

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夏天夏天悄悄过去，我该怎么欢送你…炎炎夏日终于结束，祭奠这个热死我的夏天，再来一道凉菜happy一下。

凉拌金针菇黄瓜的用料

金针菇 200g 黄瓜 1根
大蒜 2瓣 葱 1根
姜 1片 盐 2g
生抽 1汤匙 鸡精 1g
芝麻油 1汤匙 白糖 2g

凉拌金针菇黄瓜的做法

夏日记忆～凉拌金针菇黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材
夏日记忆～凉拌金针菇黄瓜的做法图解2

步骤2

金针菇去根冲洗干净
夏日记忆～凉拌金针菇黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净切片
夏日记忆～凉拌金针菇黄瓜的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切碎
夏日记忆～凉拌金针菇黄瓜的做法图解5

步骤5

烧一锅水，水开后下入金针菇汆烫一分钟后捞出过冷开水。
夏日记忆～凉拌金针菇黄瓜的做法图解6

步骤6

切好的黄瓜片和葱姜蒜放进一个盆里加适量的盐
夏日记忆～凉拌金针菇黄瓜的做法图解7

步骤7

1g鸡精
夏日记忆～凉拌金针菇黄瓜的做法图解8

步骤8

一汤匙生抽和芝麻油拌匀即可
夏日记忆～凉拌金针菇黄瓜的做法图解9

步骤9

简单又美味凉拌金针菇黄瓜就好了
夏日记忆～凉拌金针菇黄瓜的做法图解10

步骤10

入秋后天凉了，以后凉拌菜吃的少了，抓住热天的小尾巴吃个凉菜解馋吧。

凉拌金针菇黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 豆豆妈Ly 编写，未经授权不得转载
分类： 汆 拌 无水印 家常菜 中国菜

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