胡萝卜牛肉饼

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最近总是想吃煎饼,但是外面做的又不怎么干净,自己在家做来吃。

胡萝卜牛肉饼的用料

胡萝卜 1个 牛肉干 50g
五香粉 一点点 黑胡椒 一点点
适量 青椒 一个
面粉 50g 鸡蛋 1个

胡萝卜牛肉饼的做法

胡萝卜牛肉饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜切粒,也可以刮丝,怎么喜欢怎么来!
胡萝卜牛肉饼的做法图解2

步骤2

牛肉切粒,我是用的朋友带的新疆风干牛肉,也可以用其他的代替,青椒切碎
胡萝卜牛肉饼的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋50克面粉,五香粉,黑胡椒,盐,牛肉,青椒,胡萝卜,搅拌均匀。
胡萝卜牛肉饼的做法图解4

步骤4

热锅冷油,中小火把油烧热一点,不要太热,倒入面糊摇晃均匀,煎至两面金黄即可。

胡萝卜牛肉饼的烹饪技巧

下锅油温不能太热,太热了容易糊。煎的时候一直要用中小火,大概每面2分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-02

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