手抓饼~麻麻牌

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樱桃妈妈cherrylove
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手抓饼很爱吃~可是外卖的总是很油腻~索性自己创造来一款自己喜欢的手抓饼~结果全家人都喜欢

手抓饼的用料

面粉 200g 温水 120g
食用油 20g 全蛋液 3个

手抓饼的做法

手抓饼~麻麻牌的做法图解1

步骤1

面粉分次用温热水搅成如图所示
手抓饼~麻麻牌的做法图解2

步骤2

加入食用油20g
手抓饼~麻麻牌的做法图解3

步骤3

用手捶打面团，使油与面团完全混合
手抓饼~麻麻牌的做法图解4

步骤4

面团揉成光滑不黏手
手抓饼~麻麻牌的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，醒面30分钟
手抓饼~麻麻牌的做法图解6

步骤6

面团醒好后，分别取80g面团压成面饼
手抓饼~麻麻牌的做法图解7

步骤7

煎锅内放入少量油，面饼擀大放入，小火煎至金黄色
手抓饼~麻麻牌的做法图解8

步骤8

全蛋液打散，加少许盐
手抓饼~麻麻牌的做法图解9

步骤9

面饼翻面，将蛋液倒入饼下，盖盖，小火
手抓饼~麻麻牌的做法图解10

步骤10

待鸡蛋煎熟，与饼融合，出锅
手抓饼~麻麻牌的做法图解11

步骤11

根据个人喜好卷上生菜火腿淋上番茄酱
手抓饼~麻麻牌的做法图解12

步骤12

又脆又香~好吃的停不下

手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

©本菜谱的做法由 樱桃妈妈cherrylove 编写，未经授权不得转载

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