黄金蛋糕

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快乐蛀虫123
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黄金蛋糕的用料

鸡蛋 5个 牛奶 60g
糖霜 60g 食用油 20g
低筋面粉 80g

黄金蛋糕的做法

黄金蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
黄金蛋糕的做法图解2

步骤2

将鸡蛋分蛋清蛋黄到两个无水无油的盆内。
黄金蛋糕的做法图解3

步骤3

将鸡蛋清用电动打蛋器打发，期间分多次加入糖霜20到30克。
黄金蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋黄打匀，分多次加入牛奶，糖霜，低筋面粉，搅拌至无颗粒。
黄金蛋糕的做法图解5

步骤5

将打发的蛋清放入搅匀的蛋黄糊糊中，注意不要过多搅拌，用刮板上下翻匀即可。
黄金蛋糕的做法图解6

步骤6

将搅匀的蛋糕糊糊放入模具中，放入烤箱内25分钟，180度上下烤。
黄金蛋糕的做法图解7

步骤7

最后的成品，表层火候有点大了，但是味道依然美味。

黄金蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 快乐蛀虫123 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 生日聚会 一家三口 一人食 下午茶

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