米兰水果面包

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雨润海棠
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米兰水果面包是意大利圣诞节必备的节曰甜点，我减少了糖和油的用量，低油低糖更健康，味道不错。

水果面包的用料

高筋面粉 250g 鸡蛋 2个
酵母 3g 牛奶 20ml
蜂蜜 15ml 橄榄油 15ml
山楂干 20g 葡萄干 20g
芒果干 20g 猕猴桃干 20g
桂圆干 20g 白兰地 50ml

水果面包的做法

米兰水果面包#约会MOF#的做法图解1

步骤1

牛奶中加入酵母，鸡蛋，蜂蜜和橄榄油
米兰水果面包#约会MOF#的做法图解2

步骤2

加入白兰地泡过的杂果干
米兰水果面包#约会MOF#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
米兰水果面包#约会MOF#的做法图解4

步骤4

加入高筋面粉
米兰水果面包#约会MOF#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
米兰水果面包#约会MOF#的做法图解6

步骤6

和成光滑的面团
米兰水果面包#约会MOF#的做法图解7

步骤7

放在温暖处进行发酵
米兰水果面包#约会MOF#的做法图解8

步骤8

发好后揉一会排气，然后分成4份
米兰水果面包#约会MOF#的做法图解9

步骤9

洒上干面粉
米兰水果面包#约会MOF#的做法图解10

步骤10

用刀片划成叶脉状
米兰水果面包#约会MOF#的做法图解11

步骤11

用烤箱的发酵功能进行二发
米兰水果面包#约会MOF#的做法图解12

步骤12

烤箱预热180度，结束后放入烤盘，上下火烤20分钟
米兰水果面包#约会MOF#的做法图解13

步骤13

味道很好哟

水果面包的烹饪技巧

温度根据自家烤箱调整，随时观察颜色变化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载

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