香肠麻笋

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囧哀
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之前一个人逛超市采买，发现有卖袋装麻笋的，某囧最爱吃笋啦（小时候分明很讨厌的说...

香肠麻笋的用料

麻笋 300g 大香肠 3根
大葱 适量 盐 适量

香肠麻笋的做法

香肠麻笋的做法图解1

步骤1

嘛...这就是我买到的麻笋喝大香肠啦～～
香肠麻笋的做法图解2

步骤2

大香肠切丝...咳咳...条...
香肠麻笋的做法图解3

步骤3

麻笋夹出来沥干水分，袋子里的溶液不是纯水哈，这个麻笋自己带一点儿酸味儿的哦～至于笋和肉的量嘛，大家自行调整，我这是做的两人份的哈～
香肠麻笋的做法图解4

步骤4

习惯性的把麻笋焯一下水 去酸～如果喜欢酸味儿大些的直接用清水泡一泡也是可以的哦～
香肠麻笋的做法图解5

步骤5

热锅 烧油 葱花炝锅
香肠麻笋的做法图解6

步骤6

先将大香肠煸炒一下，注意倒油的时候不要倒多哦～大香肠煸香后会自己出不少油滴～
香肠麻笋的做法图解7

步骤7

焯好的笋丝淋干水分加进锅里一起炒啊炒 炒一会儿尽量让笋丝浸大香肠的味道 加少许盐～千万别加多哦～因为大香肠本来就够咸啦～～
香肠麻笋的做法图解8

步骤8

嘛..成品就酱了...看起来量少是因为一大部分已经进老公饭盒啦～

香肠麻笋的烹饪技巧

一定要买大香肠哈～这么久以来我还没发现比他家的好吃的大香肠呢……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由 囧哀 编写，未经授权不得转载

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