红烧肉

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小咪姐姐
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据说，有位百岁寿星天天必须要有一碗红烧肉，才不会发脾气。老寿星记不清自己有多少重孙，却记得清楚，红烧肉不可少。对于食物是否有益健康，我认为，你想吃的，吃完后感觉良好精神十足的东西，并且长期无不良影响，就是好东西，即使那是块人见人爱，花见花开，梦里闻香千百遍，却不敢多食的五花肉！

红烧肉的用料

五花肉 500g

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

红烧肉
红烧肉的做法图解2

步骤2

清洗干净
红烧肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜+八角一个炒香
红烧肉的做法图解4

步骤4

另起锅少许油炒冰糖
红烧肉的做法图解5

步骤5

这个样子，融化了，呈棕色
红烧肉的做法图解6

步骤6

倒入炒好的五花肉块，与冰糖汁炒均匀上色，加点料酒，生抽，水(量多)
红烧肉的做法图解7

步骤7

倒入沙锅里慢慢炖1个半小时，收浓汤汁，就行
红烧肉的做法图解8

步骤8

香味四溢……

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 小咪姐姐 编写，未经授权不得转载

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