电饭煲豉油鸡

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这是一道非常诱人的美食，鸡腿经过简单的去腥处理，加入做好的汁，只需要一个电饭煲就能搞定，热乎乎的鸡腿不断的飘香，禁不住的咽口水...... 主要食材：大鸡腿2个 豉油汁食材：蒜片适量、老抽2汤匙，生抽3汤匙，清水半小碗，花生油适量，白糖1汤匙 配料：葱段少许，姜片适量，料酒少许

电饭煲豉油鸡的用料

大鸡腿 2个 蒜片 适量
老抽 2汤匙 生抽 3汤匙
清水 半小碗 花生油 适量
白糖 1汤匙 葱段 少许
姜片 适量 料酒 少许

电饭煲豉油鸡的做法

电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#的做法图解1

步骤1

鸡腿2个
电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#的做法图解2

步骤2

在肉厚的地方划几刀，便于更入味
电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#的做法图解3

步骤3

做豉油汁：锅内加入花生油，温热的时候入蒜片
电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#的做法图解4

步骤4

小火爆出香味后放入生抽和老抽，再放入半小碗清水，放入白糖
电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#的做法图解5

步骤5

烧开后晾凉
电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#的做法图解6

步骤6

鸡腿入盆，加入葱姜、料酒去腥，再放入豉油汁抓匀，封上保鲜膜腌制30分钟
电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#的做法图解7

步骤7

电饭煲内胆刷油，把腌汁里的葱姜蒜捞出放在锅底防沾
电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#的做法图解8

步骤8

鸡腿皮朝下排入电饭煲，再把豉油汁倒回锅里
电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#的做法图解9

步骤9

电饭煲标准煮饭键一个程序
电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#的做法图解10

步骤10

焗25分钟的时候给鸡腿翻面，再焗再焗10—15分钟分钟，汤汁浓稠即可出锅（电饭煲不一样，收汁也不一样，25分钟后要看着点）。吃的时候斩段淋上汁即可食用，香嫩可口，非常好吃
电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#的做法图解11

步骤11

非常的香！
电饭煲豉油鸡#铁釜烧饭就是香#的做法图解12

步骤12

成品图欣赏！

电饭煲豉油鸡的烹饪技巧

最后焗制的时间视电饭煲而定，用筷子能扎透汤汁浓稠即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 zy宝妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 腌 家常菜 中国菜

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