下饭神器#小炒肉

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不吃肉肉金瘦瘦
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下饭神器小炒肉，跟此帖信手拈来！

小炒肉的用料

五花肉 400g 线椒 15个
生抽 1勺 盐 适量
鸡精 适量

小炒肉的做法

下饭神器#小炒肉的做法图解1

步骤1

线椒切细长条。辣味的青椒、尖椒均可。
下饭神器#小炒肉的做法图解2

步骤2

五花肉切薄片。可以先冷冻得硬一点，这样好切。
下饭神器#小炒肉的做法图解3

步骤3

少放一点油，因为五花肉出油厉害。油未大热的时候下五花肉，翻炒至出油，这个过程大概要5-10分钟。加入生抽、线椒，等辣椒熟软，完工出锅！

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 不吃肉肉金瘦瘦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒锅 炒 快手菜 午餐

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