茄尖焖粉皮

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茄尖焖粉皮的用料

茄子 1个 粉皮 1张
西红柿 2个 青椒 1个
生抽 少量 蒜末 10g
盐 少许

茄尖焖粉皮的做法

茄尖焖粉皮的做法图解1

步骤1

先把茄子切块！用面粉加十三香、蛋液、盐拌匀！
茄尖焖粉皮的做法图解2

步骤2

炸至金黄色捞出控油备用！
茄尖焖粉皮的做法图解3

步骤3

取一整张粉皮！泡水备用！
茄尖焖粉皮的做法图解4

步骤4

粉皮、黑木耳泡发！西红柿、青椒切块！葱姜蒜切碎！
茄尖焖粉皮的做法图解5

步骤5

锅烧热放油爆香葱姜！
茄尖焖粉皮的做法图解6

步骤6

放入西红柿翻炒至出汁！
茄尖焖粉皮的做法图解7

步骤7

加热水后放入发好的粉皮和黑木耳！
茄尖焖粉皮的做法图解8

步骤8

然后放入青椒和茄尖、加入适量的盐、生抽拌匀！小火焖煮片刻！
茄尖焖粉皮的做法图解9

步骤9

焖煮片刻！出锅前撒上蒜末（一定要在出锅前撒、这样才会更好的入味）！
茄尖焖粉皮的做法图解10

步骤10

茄尖焖粉皮！就是这个味道！
茄尖焖粉皮的做法图解11

步骤11

茄尖焖粉皮！

茄尖焖粉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 三道街35号 编写，未经授权不得转载

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