怪味鸡爪

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老公爱啃鸡爪，外边买的不放心，所以就自己试着做，天马行空的放些调味料，味道微甜，五香粉的香，酱油的咸，啃的停不下来

怪味鸡爪的用料

鸡爪 10只 香菇 2朵
八角 2个 姜 5片
香叶 2片 花椒 10粒
一品鲜酱油 200ml 五香粉 适量
糖 适量

怪味鸡爪的做法

怪味鸡爪#我要上首页挑战家常菜#的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，香菇泡发，葱切段，姜切片
怪味鸡爪#我要上首页挑战家常菜#的做法图解2

步骤2

锅里放凉水，1勺糖，1勺白醋，放入鸡爪浸泡2个小时
怪味鸡爪#我要上首页挑战家常菜#的做法图解3

步骤3

锅中放冷水，放入鸡爪，把血沫和脏东西煮出来
怪味鸡爪#我要上首页挑战家常菜#的做法图解4

步骤4

捞出鸡爪，立刻放入冰水中，泡5分钟
怪味鸡爪#我要上首页挑战家常菜#的做法图解5

步骤5

锅中放葱，姜，花椒，八角，酱油，五香粉，糖，清水，煮开后放入鸡爪，煮到汤汁浓稠，就好啦

怪味鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 晨妈妈的彩味美食 编写，未经授权不得转载

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