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韩式部队火锅的用料

辛拉面 1包 辣白菜 100g
豆腐 1块 元葱 1/3个
菠菜 4棵 火腿 150g
金针菇 100g 香菇 1朵
鸡蛋 1个 大葱 适量
大蒜 2颗 马苏里拉芝士碎 适量
韩式辣酱 3勺 骨汤 适量
花生油 适量

韩式部队火锅的做法

韩式部队火锅的做法图解1

步骤1

先准备好食材:菠菜、金针菇、香菇去根洗净,香菇切片,元葱切丝,豆腐、火腿切片,蒜、葱切碎。我买的小包辣白菜已经是小块的了,不用再切。
韩式部队火锅的做法图解2

步骤2

热锅加入一点花生油,放入蒜、葱、辣白菜,1勺韩式辣酱小火炒香。
韩式部队火锅的做法图解3

步骤3

加入骨汤(或水)大火烧热。
韩式部队火锅的做法图解4

步骤4

先打入一个鸡蛋,再放辛拉面,后将豆腐、火腿、元葱、金针菇、香菇分散铺在锅中,大火烧开后放入菠菜,再煮一分钟。
韩式部队火锅的做法图解5

步骤5

撒入马苏里拉芝士碎。
韩式部队火锅的做法图解6

步骤6

待芝士融化后即可关火。

韩式部队火锅的烹饪技巧

食材可以根据个人喜好添加,丸子、年糕、白菜都是不错的选择。辣白菜和辣酱的量可以根据口味添加,因为要哺乳,我的用量比较淡。第一次写食谱,不喜勿喷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-14

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    / 7 韩式部队火锅的做法步骤

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