番茄龙利鱼

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龙利鱼的鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、营养丰富、增强记忆、保护视力具有很好的的功效

番茄龙利鱼的用料

龙利鱼 一块 番茄 一个
番茄酱 少许 洋葱头 一个
淀粉 适量 盐 适量
十三香 适量 姜 适量

番茄龙利鱼的做法

番茄龙利鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
番茄龙利鱼的做法图解2

步骤2

冻的龙利鱼从冰箱取出要自然解冻，然后把龙利鱼切成块，用少量的油、十三香、姜丝腌制十分钟
番茄龙利鱼的做法图解3

步骤3

番茄切成十字刀
番茄龙利鱼的做法图解4

步骤4

锅里烧开水将番茄烫一下，这样番茄容易去皮
番茄龙利鱼的做法图解5

步骤5

将去了皮的番茄切成小块
番茄龙利鱼的做法图解6

步骤6

将腌好的龙利鱼放入开水锅中焯熟
番茄龙利鱼的做法图解7

步骤7

将焯好的龙利鱼捞出备用
番茄龙利鱼的做法图解8

步骤8

锅中放适量的油，等油温八成热时放入番茄和少量的盐，把番茄炒出汁
番茄龙利鱼的做法图解9

步骤9

将番茄酱和龙利鱼倒入锅中翻炒片刻
番茄龙利鱼的做法图解10

步骤10

加入适量的清水煮三分钟
番茄龙利鱼的做法图解11

步骤11

将淀粉用水勾成水淀粉倒入锅中，大火烧开，汤变浓稠即可关火
番茄龙利鱼的做法图解12

步骤12

盛入碗中，酸酸的浓汤和嫰滑的鱼肉，真是好吃极了

番茄龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 香 咸鲜 一人食

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