椒盐鸡块 【老少皆宜 快手菜】

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马辉 Jimmy
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快手菜 外焦里嫩

椒盐鸡块的用料

鸡块 230g 椒盐 30g
盐 5g

椒盐鸡块的做法

椒盐鸡块 【老少皆宜 快手菜】的做法图解1

步骤1

热油 5成油温
椒盐鸡块 【老少皆宜 快手菜】的做法图解2

步骤2

下鸡块 煎炸 1~2分钟 【油温不能过低，鸡块会窝油；油温过高 易胡】
椒盐鸡块 【老少皆宜 快手菜】的做法图解3

步骤3

盛出鸡块 控油
椒盐鸡块 【老少皆宜 快手菜】的做法图解4

步骤4

略加大油温 复炸鸡块
椒盐鸡块 【老少皆宜 快手菜】的做法图解5

步骤5

1分钟 出锅
椒盐鸡块 【老少皆宜 快手菜】的做法图解6

步骤6

出锅。

椒盐鸡块的烹饪技巧

1、花椒放入家庭料理机中打碎成花椒末，再加入盐、味精，制成椒盐； 2、鸡块洗净后 控干水，少散盐 ，腌制30mins.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 马辉 Jimmy 编写，未经授权不得转载

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