凉拌花生米

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Ann小叶子
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凉拌花生米的用料

花生米 150g 黄瓜 半根
小葱 2颗 大蒜 1瓣
红辣椒 1个 盐 适量
生抽 1小匙 陈醋 1小匙
细砂糖 少许 芝麻香油 适量

凉拌花生米的做法

步骤1

花生米洗干净控干水份，晾至水干
凉拌花生米的做法图解2

步骤2

锅中倒适量油，冷油放入花生米用小火炸，
凉拌花生米的做法图解3

步骤3

炸至花生米略变深色时关火，捞起沥干净油，晾凉
凉拌花生米的做法图解4

步骤4

将所有调料放入小碗中，调匀
凉拌花生米的做法图解5

步骤5

黄瓜切成小块，红椒，小葱切碎，蒜切成蒜末
凉拌花生米的做法图解6

步骤6

将花生米、黄瓜、红椒、蒜蓉放入调好的料汁中，拌均匀即可

凉拌花生米的烹饪技巧

1.虽然花生的营养价值高，但是吃多了不易消化，要控制饮食哦2.炸花生时如果不想用太多油，可把锅稍稍倾斜。3.刚炸好的花生米不脆，要放凉后才会变得酥脆4.吃的时候在拌，不然花生被酱汁泡久了就不脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 下饭菜 咸鲜 咸 中国菜

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