西葫芦和莲藕的巧遇

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正好剩一点点西葫芦不知道该怎么办，于是就和莲藕一起炒了！

西葫芦和莲藕的巧遇的用料

西葫芦 150g 莲藕 200g
毛豆 200g 青椒 一个
红椒 一个 菜籽油 50g
盐 5g 鸡精 2g
陈醋 8g 白砂糖 3g
水 100g

西葫芦和莲藕的巧遇的做法

步骤1

将所有食材准备好，西葫芦切片，莲藕切成丝，青红椒切丝，由于今天中午午饭准备得有点晚，所以切的不是很好

步骤2

保证锅里没有一滴水，加菜籽油，待油温上去后倒入毛豆翻炒1分钟左右

步骤3

倒入西葫芦和莲藕，翻炒2分钟左右，中途可以加水防止粘锅。
西葫芦和莲藕的巧遇的做法图解4

步骤4

依次加入白砂糖，醋，盐，鸡精，翻炒均匀，出锅！

西葫芦和莲藕的巧遇的烹饪技巧

炒菜加水要根据实际情况加，火大的话可能得多加点水！其他调味料根据个人偏高适当增减！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 把食物变成艺术 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 锅具 快手菜 热菜 一家三口

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