茶香盐焗鸡翅

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这是一款飘着茶香气息的盐焗鸡翅，鸡翅肉质细嫩，口感咸香入味，茶香四溢，是非常简单又美味的一道家常菜肴！

茶香盐焗鸡翅的用料

鸡中翅 6根（250g） 茶叶 2g
盐焗粉 10g 色拉油 2勺
生姜 5-6片

茶香盐焗鸡翅的做法

茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解1

步骤1

准备6根鸡翅
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解2

步骤2

用刀在鸡翅上划两刀，以便腌制入味
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解3

步骤3

倒入10g盐焗粉
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解4

步骤4

盐焗粉倒入后拌匀，腌制半小时
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解5

步骤5

半小时后，砂锅中倒入2勺油，放上姜片垫底
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解6

步骤6

铺上鸡翅
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解7

步骤7

用2g茶叶倒入40ml热水泡开
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解8

步骤8

把茶叶均匀的放在鸡翅上
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解9

步骤9

剩下的茶水淋入砂锅中
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解10

步骤10

弱中火烧开后转小火盖上盖子，焖12分钟
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解11

步骤11

12分钟后，开盖把鸡翅翻个面，继续小火盖上盖子焖12分钟
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解12

步骤12

焖鸡翅时，茶香四溢，开盖装盘
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解13

步骤13

肉质非常入味，茶香味扑面而来
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解14

步骤14

成品
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法图解15

步骤15

开吃

茶香盐焗鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 焗 粤菜 中国菜

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