营养鲜虾粥

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营养鲜虾粥的用料

鲜虾 8只 米 150g
香菜 适量 香芹 适量
干贝 适量 香菇 2朵
白胡椒粉 适量 盐

营养鲜虾粥的做法

营养鲜虾粥的做法图解1

步骤1

准备食材：虾去除虾线，头以下劈开，放生姜丝去腥.（留出四个虾头，后面炸虾油）.干贝提前半小时温水泡开.香菇、葱切片，胡萝卜、生姜、香菜、香芹切碎
营养鲜虾粥的做法图解2

步骤2

米提前泡上，可以放一点点香油
营养鲜虾粥的做法图解3

步骤3

泡好的米放砂锅，放适量水，放入泡好撕碎的干贝，大火烧开，中间翻动一下，容易糊底
营养鲜虾粥的做法图解4

步骤4

然后做虾油，少量色拉油烧热，放入虾头，烧至油变红就OK
营养鲜虾粥的做法图解5

步骤5

锅内米烧开后，放入香菇、葱、胡萝卜碎、姜碎
营养鲜虾粥的做法图解6

步骤6

半掩锅盖，小火慢熬，勤翻动！勤翻动！勤翻动！重要事情说三遍
营养鲜虾粥的做法图解7

步骤7

煮大概半小时，米熟后
营养鲜虾粥的做法图解8

步骤8

之前用姜腌着的虾，挑出姜丝，倒入锅内
营养鲜虾粥的做法图解9

步骤9

煮两三分钟，虾全熟，放入适量白胡椒粉，盐
营养鲜虾粥的做法图解10

步骤10

放图虾油
营养鲜虾粥的做法图解11

步骤11

最后放入香菜、香芹碎，出锅！

营养鲜虾粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 _颖颖_ 编写，未经授权不得转载

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