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乌龟便当的用料

米饭 1碗 鸡肉 300克
花菇 适量 虾 200克
辣椒 适量 花椒 适量
香菜 适量 生抽 适量
老抽 少许 料酒 1小汤匙

乌龟便当的做法

乌龟便当#我要上首页#的做法图解1

步骤1

准备好各种食材，鸡肉剁块，并加入生抽老抽料酒等腌制按摩一会儿，花菇要求提前两三个小时泡发
乌龟便当#我要上首页#的做法图解2

步骤2

虾，在炝过生姜辣椒花椒的热锅内炒一下，再加少许水、葱段煮片刻，煮开后加入盐、香菜即可
乌龟便当#我要上首页#的做法图解3

步骤3

热锅热油炝一下锅，辣椒大蒜头味道炝出即可，可以把辣椒等大料捞出，也可以不捞，热油留在锅内
乌龟便当#我要上首页#的做法图解4

步骤4

趁着热油爆炒鸡肉块，并加入少许老抽，翻一会儿
乌龟便当#我要上首页#的做法图解5

步骤5

待到鸡肉有收紧，上色之后，加适量温水盖上盖子小中火慢炖
乌龟便当#我要上首页#的做法图解6

步骤6

待到鸡肉用筷子能够插进去，加入焯水后的毛豆粒，花菇。盐、鸡精，盖上盖子再炖一小会儿，炖熟了便可以，注意有一个花菇要整的入锅
乌龟便当#我要上首页#的做法图解7

步骤7

温热米饭，用饼干模具压一下米的形状，用樱桃番茄塞在中间
乌龟便当#我要上首页#的做法图解8

步骤8

把做好的主菜，用自己喜欢的方式码放在便当盒里
乌龟便当#我要上首页#的做法图解9

步骤9

另取一个便当盒，下面先铺上米饭，然后上面用花菇、葡萄摆出一个可爱的小乌龟，眼睛可以用米粒粘上，用葱剪出水草，肉和菜做水中石头
乌龟便当#我要上首页#的做法图解10

步骤10

把剩下来的菜、心形饭团一字码好
乌龟便当#我要上首页#的做法图解11

步骤11

还可以给自己煎一个兔子鸡蛋哦，全部摆上，嗯，一个人是不是有点太丰富了
乌龟便当#我要上首页#的做法图解12

步骤12

主菜美美的
乌龟便当#我要上首页#的做法图解13

步骤13

米饭也很好看呢
乌龟便当#我要上首页#的做法图解14

步骤14

这么多还怕吃不饱吗

乌龟便当的烹饪技巧

1、鸡肉事先用酱油先腌制一下，鸡肉的口感会很好又容易熟，注意生抽本身就有咸味，不用担心没有用盐怎么能腌制呢 2、主菜，用自己喜欢的方式码放在便当盒里 3、便当，不可以和米饭一起混合放带汤的东西
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 钰儿美食的厨房 编写，未经授权不得转载

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