小白菜葱香蛋炒饭

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不管是家人孩子都特别爱吃蛋炒饭,好吃又营养,满满的蛋白质需要来点维生素才营养均衡哦!所以我选择用小白菜做这次的炒饭,口味清新又好吃。既能消耗剩余米饭,又能做出快手饭,不管是宴客还是自己吃都超级棒!有做饭提倡的是少油少盐少调料,这样才更健康哦。所以炒米饭作为主食来说一定不要放太多油

小白菜葱香蛋炒饭的用料

小白菜心 几棵 小葱 三棵
鸡蛋 三个 少量
生抽 一勺 适量

小白菜葱香蛋炒饭的做法

小白菜葱香蛋炒饭#宴客拿手菜#的做法图解1

步骤1

小白菜几颗,我选择的是菜心部分比较嫩,这样炒出来的饭更香甜,而且容易咀嚼。自己家种的纯绿色蔬菜就是好吃。
小白菜葱香蛋炒饭#宴客拿手菜#的做法图解2

步骤2

小葱三棵,洗净。
小白菜葱香蛋炒饭#宴客拿手菜#的做法图解3

步骤3

小葱切碎备用。
小白菜葱香蛋炒饭#宴客拿手菜#的做法图解4

步骤4

小白菜也切碎备用。
小白菜葱香蛋炒饭#宴客拿手菜#的做法图解5

步骤5

三个鸡蛋打散,搅拌均匀。
小白菜葱香蛋炒饭#宴客拿手菜#的做法图解6

步骤6

锅里放一点点油,油热后(油温不要太高)倒入鸡蛋液。迅速搅拌,使鸡蛋散开,小火,不要把鸡蛋炒老了。
小白菜葱香蛋炒饭#宴客拿手菜#的做法图解7

步骤7

剩米饭倒进去,切拌一会,使米饭散开。
小白菜葱香蛋炒饭#宴客拿手菜#的做法图解8

步骤8

米饭散开后翻炒半分钟。
小白菜葱香蛋炒饭#宴客拿手菜#的做法图解9

步骤9

倒入葱花,翻炒几下,均匀即可。
小白菜葱香蛋炒饭#宴客拿手菜#的做法图解10

步骤10

紧接着把小白菜倒进去,翻炒。
小白菜葱香蛋炒饭#宴客拿手菜#的做法图解11

步骤11

小白菜容易熟,变色后倒入适量生抽和盐调味,翻炒半分钟后出锅,全程中小火,避免炒糊。
小白菜葱香蛋炒饭#宴客拿手菜#的做法图解12

步骤12

好吃的停不下来。
小白菜葱香蛋炒饭#宴客拿手菜#的做法图解13

步骤13

简单又美味,吃一口就很幸福。

小白菜葱香蛋炒饭的烹饪技巧

小白菜和葱都是自己家种的,油也是自己家种植的葵花籽榨的,纯绿色无公害。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-24

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