紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心

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如果单吃南瓜和紫薯会觉得腻的话,何不将它们变成美颜又营养的糕点呢?那么来吧。

紫薯糕南瓜糕的用料

紫薯 200g 南瓜 250g
糖粉(南瓜糕) 20g 糖粉(紫薯糕) 30g
糯米粉(南瓜糕) 140g 普通面粉(南瓜糕) 80g
糯米粉(紫薯糕) 100g 普通面粉(紫薯糕) 70g
豆沙馅 390g

紫薯糕南瓜糕的做法

紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解1

步骤1

将南瓜、紫薯洗净之后切块,上蒸锅蒸25分钟
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解2

步骤2

蒸好之后稍凉,不烫手之后将南瓜倒成泥,加入140克糯米粉,80克普通面粉,20克糖粉
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解3

步骤3

将所有材料和成面团,揉成长条形
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解4

步骤4

将面团分成35克每份的小球
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解5

步骤5

每个35克小球内放入15g的豆沙馅儿,豆沙馅儿也事先分好
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解6

步骤6

收口揉成圆形,粘上点干的糯米粉,以免粘模具
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解7

步骤7

面团放入模具中压形花形
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解8

步骤8

压好的花形
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解9

步骤9

上蒸锅蒸
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解10

步骤10

蒸好出锅
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解11

步骤11

重复之前南瓜糕的步骤,将压成花形的紫薯糕上蒸锅蒸
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解12

步骤12

紫薯糕出锅
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解13

步骤13

装盘
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解14

步骤14

装盘
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解15

步骤15

成品:装盘
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解16

步骤16

成品:装盘
紫薯糕南瓜糕——高颜值营养双色点心的做法图解17

步骤17

成品:颜值高营养高的双色豆沙馅南瓜糕和紫薯糕

紫薯糕南瓜糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-24

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